UMA SELEÇÃO DE
SALADAS FRESQUÍSSIMAS
PARA VOCÊ LEVAR UMA VIDA
MAIS LEVE E SABOROSA
BOWLS
PENNE INTEGRAL AO PESTO
Penne integral ao molho pesto, rúcula, frango grelhado, tomate sweet, mussarela de búfala e castanha de caju
Molho: pesto.
COUSCOUS
Bowl de couscous com frango desfiado, spaghetti de cenoura, cebola caramelizada, granola salgada, hortelã, uva passa e amêndoas.
Molho: clássico.
MÉÉÉ
Bowl de mix de quinoa, muito queijo de cabra, cebola caramelizada, spaghetti de cenoura e palmito, castanha de caju, manjericão e hortelã.
Molho: mostarda e mel.
SALADAS
PAPILA
Mix de folhas, spaghetti de pupunha & cenoura, tomate, parmesão e batata palha.
Molho: especial.
CAESAR
Alface americana, frango, queijo parmesão e crouton.
Molho: especial.
DELI
Mix de folhas, mix de quinoa, abóbora assada, spaghetti de abobrinha & cenoura, frango ou mix de cogumelos e amêndoas.
Molho: clássico.
CAPRESE
Mix de folhas, rúcula, tomate sweet, mussarela de búfala, edamame, frango em tiras, amêndoas.
Molho: pesto.
MEDITERRÂNEA
Mix de folhas, rúcula, frango desfiado, tomate sweet, spaghetti de abobrinha & cenoura, hommus, babaganoush, falafel e amêndoas.
Molho: clássico.
CREME DE BURRATA
Rúcula, creme de burrata [130g], tomate seco, tomate sweet grape, , raspas de limão siciliano, amêndoas e manjericão.
Molho: pesto.
MONTE A SUA
BASE
Mix de Folhas
Alface Americana
Penne integral
Mix de Quinoa
Rúcula
Grão de Bico
COMPLEMENTOS
Spaghetti de Palmito Pupunha
Spaghetti de Cenoura
Spaghetti de Abobrinha
Tomate sweet
Tomate italiano
Arroz de Couve-Flor
Abóbora
Edamame
Cebola Caramelizada
Picles de cebola roxa
Wakame
Uva Passa
Manga
Abacate
PROTEÍNAS
Tartar de salmão maçaricado
Ovo cozido
Frango desfiado
Frango em tiras
Falafel
Shimeji & Shiitake
Salmão
Atum
TOQUE DO CHEF
Gergelim
Raspas de limão siciliano
Babaghanoush
Homus
Mussarela de Búfala
Queijo de cabra
Queijo parmesão
Creme de Burrata
CROCANTES
Crouton
Granola salgada
Avelã
Amêndoas
Castanha de caju
Grão de bico crocante
Milho torrado
Batata palha
Chips de mandioquinha
MOLHO
Molho Clássico | azeite e limão
Molho Especial | mostarda, limão e mayo do chef
Molho Oriental | gergelim, azeite, gengibre e limão
Molho Trufado | azeite trufado
Molho Mostarda e Mel
Molho Pesto
DOCES
BRIGADEIRO PAPILA
com farofa de amendoím
BOLO PAPILA
Bolo caseiro de chocolate e avelã, cobertura de Nutella caseira com creme inglês e o toque especial do chef.
BOLO DE COCO GELADO
COOKIE DE CHOCOLATE
chocolate preto, avelã e macadâmia &
chocolate branco e macadâmia
MINI COOKIES
chocolate preto e branco
BEBIDAS
ÁGUA
ÁGUA COM GÁS
COCA-COLA
COCA-COLA ZERO
FANTA GUARANÁ
FANTA GUARANÁ ZERO
ÁGUA DE COCO
green people
SUCO LARANJA, BETERRABA E CENOURA
green people
CHÁ MATE
green people
CHÁ DE CAPIM E LIMÃO
green people
CHÁ VERDE
feel good
