TODA A TRADIÇÃO DA
CULINÁRIA JAPONESA TRADUZIDA
EM CORTES PERFEITOS DE PEIXES
E INGREDIENTES SELECIONADOS

ENTRADAS

SHIMEJI E SHITAKE

Cogumelos refogados com manteiga e molho de soja servidos na chapa, com cebolinha.

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GUIOZA

Tipo de pastel frito com frango e legumes.

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GUIOZA DE SALMÃO

Tipo de pastel frito recheado com salmão e legumes.

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ROLINHO PRIMAVERA

Com recheio de legumes e frango.

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TROUXINHAS DE SALMÃO

LULA RECHEADA COM SHIMEJI

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NACHO DE SALMÃO

Massa crocante com salmão e molho
de cenoura.

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IKA NO FURAI

Lula empanada

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EDAMAME

SUNOMONO EXTRA

ESPECIALIDADES

EMPANADO MAURO NAVES

Empanado de salmão com camarão, molho tarê e cream cheese.

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MARINADO TEMAKERIA

Fatias de peixe cru, marinado em molho à base de limão, gengibre, pimenta e shoyu.

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SASHIMI ROASTED NO ALHO

Finas fatias de salmão e atum. Acompanha molho de shoyu com limão.

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ACELGAMAKI DE SALMÃO

Enrolado de acelga com arroz, coberto com salmão e cebolinha / opção picante.

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ACELGA ESPECIAL

Enrolado de acelga com arroz, coberto com peixe empanado, limão, cebolinha e maionese.

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CEVICHE TEMAKERIA

Com salmão, atum, peixe branco e polvo.

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CAMARÃO IVAN MORÉ

Camarão empanado com batata palha.

HOT ROLLS

HOT ROLL DE SALMÃO

Sushi empanado com recheio de salmão, cream cheese. Com molho tarê, cebolinha e gergelim.

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HOT ROLL DE KANI

Sushi empanado com recheio de salmão, kani, cream cheese. Com molho tarê, cebolinha e gergelim.

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HOT ROLL DE CAMARÃO

Sushi empanado com recheio de salmão, camarão, cream cheese. Com molho tarê, cebolinha e gergelim.

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MINI HOT ROLL DE SHIMEJI

Enrolado de salmão, empanado, coberto com shimeji batido com cream cheese. Com molho tarê e gergelim.

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EMPANADO DA CASA

Empanado de salmão, kani e cebolinha, recheado com cream cheese. Com molho tarê e gergelim.

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EMPANADO OSCAR FREIRE

Empanado de salmão, camarão, pepino e cream cheese. Com molho tarê.

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TEMAKERIA ROLL

Enrolado de arroz com recheio empanado à base de kani, cream cheese e salmão. Com molho tarê.